每次健身之后,及時補充能量是非常非常重要的。真正聰明的健身者,不僅是在健身房讓身體運動,更需要在廚房里動腦子。

今天分享的是一款非常健康也非常方便的增肌能量棒。完全沒有添加的糖分,做法也非常簡單,同時也方便攜帶,放到密封的保鮮袋里面,帶去健身房,運動之后來一根吧!

原料:
香蕉2根,香草精2滴(可選),燕麥片1/2杯,蔓越莓干1/2杯,堅果瓜子混合物1.5杯。
此外你還需要一點鹽以及肉桂粉(可選)。
香草精可以選擇添加,有人認為不健康,不過其實選用有機的是完全沒有問題的。燕麥片我這里用的即食燕麥,顆粒比較小,如果你用Rolled Oats或普通燕麥片,可以用攪拌機低速稍微打碎一下再使用。蔓越莓干可以用葡萄干等其他你喜歡的水果干代替。堅果混合物里我放了切片的杏仁,切碎的榛子,葵花籽,南瓜籽,核桃仁,山核桃仁等。選擇你喜歡的就可以。

自制能量棒教程健康飲食運動食物健身食譜

做法:
1. 準備原料。
香蕉放到攪拌碗中,搗成泥(用勺子,鏟子都可以,我這里用的搟面杖= =),加入2滴香草精,然后把堅果、水果干以及燕麥片都放到碗中。

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2. 烤制能量棒。
加入一點鹽,加入肉桂粉(可選),將所有材料都攪拌均勻,放到鋪了烤盤紙的烤盤里。350°F的烤箱烤25分鐘左右。取出,放涼(我們還冷凍了一下幫助降溫),就可以切條啦。

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3. 盡情享用吧!
切條之后就可以放到小保鮮袋中冷藏起來,每次運動之后來一根吧!你的身體會感謝你的~
Tips:
1. 肉桂粉不喜歡可以不加,我兩種都嘗試了一下,我個人不是肉桂的粉,所以我覺得不加比較合我胃口。
2. 雖然格蘭諾拉能量棒外面也都能買得到,但是那些也都屬于加工食品了,香精,甜味劑,添加劑等等等等,算不上真正健康的食物。自己做能量棒,只需要混合材料烤一下就好了,比外面買的健康太多。
3. 這個由于沒有加任何糖漿等額外的糖(甜味全部來自于香蕉和蔓越莓干),所以烤出來并不是有些市面上售賣的脆脆的那種Granola Bar,而是比較有嚼勁的能量棒。脆的能量棒之后我會繼續分享哈哈。

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(本文轉自YuesFoodStory.com)
譯者:Whisky微醺 YuesFoodStory|悅食記創始人

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